Consorzio Expo' Valle Stura

31ª MOSTRA PROVINCIALE DELLA RAZZA BRUNA – ROSSIGLIONE(GE)
SABATO 26 E DOMENICA 27 SETTEMBRE 2009

Alla manifestazione parteciperanno circa 100 soggetti di razza bruna provenienti da allevamenti dei comuni di Campo Ligure, Genova, Masone , Montoggio, Rossiglione e Tiglieto. Nello specifico saranno presenti le seguenti aziende:
 
- AZIENDA AGRICOLA CURELLA      CURELLA – ROSSIGLIONE
- CANONERO MARCO                     FIORINO-GENOVA
- CAVANNA ANDREA                      POLVERILE-ROSSIGLIONE
- GUIDETTI GIANCARLO                 FASCIOU-MONTOGGIO
- MACCIO’ FRANCESCA                  PIANI – MASONE
- OLIVERI RITA                              MONGROSSO-CAMPO LIGURE
- PESCE LORENZO                          BATTURA-ROSSIGLIONE
- PIANA STEFANO                          ISOLAGIUGNO-CAMPO LIGURE
- PONTE ANDREINA                        LAVAGE’-ROSSIGLIONE
 
 
I soggetti presenti verranno fatti sfilare nel ring preparato allo scopo e, suddivisi in categorie in base all’età, saranno giudicati da un esperto di razza che stilerà una classifica con relativo commento per motivare le sue scelte.Le campionesse di ogni categoria si sfideranno per aggiudicarsi i seguenti titoli:
- CAMPIONESSA VACCHE
- CAMPIONESSA DI RISERVA VACCHE
- MIGLIOR MAMMELLA
- CAMPIONESSA MANZE E GIOVENCHE
- CAMPIONESSA DI RISERVA MANZE E GIOVENCHE
- MIGLIOR ALLEVATORE ESPOSITORE
- MIGLIOR SOGGETTO PER GENETICA
- MIGLIOR SOGGETTO PER PRODUZIONE LATTE
- TROFEO “VALLI DEL LATTE” (MIGLIOR GRUPPO DI BOVINE PER AZIENDA)
 
In concomitanza con la mostra provinciale si svolgera’ una esposizione denominata “GENOVA ALLEVA” dove saranno esposti soggetti delle razze bovine, equine ed ovi-caprine allevate in provincia di Genova.La manifestazione si svolge grazie al contributo ed al patrocinio dei seguenti enti:
 
- REGIONE LIGURIA
- PROVINCIA DI GENOVA
- CAMERA DI COMMERCIO DI GENOVA
- GAL Appennino Genovese
- COMUNITA’ MONTANA VALLI STURA , ORBA E LEIRA
- COMUNE DI ROSSIGLIONE
- COMUNE DI CAMPO LIGURE
- COMUNE DI MASONE
- COMUNE DI TIGLIETO
- CONSORZIO TUTELA E MIGLIORAMENTO AGROFORESTALE DI ROSSIGLIONE
 
L’edizione di quest’anno, come sempre ad ingresso gratuito,  si svolgerà in due giornate e, grazie alla collaborazione con il Consorzio Expo’ Valle Stura,  in concomitanza saranno presenti stand di espositori del settore agricolo che daranno vita alla seconda edizione dell’Expò Agro-Alimentare della Valle Stura che proporra’ i prodotti delle migliori aziende agricole della valle . Non mancheranno stand di tecnologia energetica applicata alle stalle. Inoltre fra le iniziative collaterali avremo “Nella Vecchia Fattoria” : un’occasione imperdibile per vedere da vicino gli animali da cortile. E per i bambini poi il Battesimo delle Sella ed il giro in calesse.Durante la manifestazione Sottoscrizione a Premi con prodotti delle aziende locali.
 
Le autorità presenti alla manifestazione saranno le seguenti:
 
Giancarlo Cassini – Assessore Agricoltura Regione Liguria
Marina Dondero – Vice Presidente Provincia di Genova
Ivano Moscamora – Presidente CIA Regionale
Germano Gadina – Presidente COLDIRETTI Genova
Paolo Ottonello – Presidente Comunità Montana Valle Stura
Marco Parodi – Presidente APA Genova e Presidente ARA Liguria
Adriano Tuo – Direttore ARA Liguria
Domenico Guida – Presidente Expo’ Valle Stura
Cristino Martini – Sindaco di Rossiglione
Agostino Barisione – Presidente Consiglio Provinciale
Lorenzo Sugo – presidente UNCEM
Paolo Odone – Presidente CCIAA Genova
Marisa Bacigalupo – Presidente GAL
 
La manifestazione si svolge ad anni alterni in Valle Stura (Rossiglione) e in Val d’Aveto (S.Stefano d’Aveto) con lo scopo principale di esporre i migliori soggetti di razza Bruna frutto del lavoro di selezione svolto dall’APA (Associazione Provinciale Allevatori) di Genova.
 
L’Apa di Genova è un’associazione di allevatori fondata nel 1972 con sede a Genova in salita S.Leonardo 18/2 nata allo scopo di valorizzare il patrimonio zootecnico delle aziende iscritte ai libri genealogici delle razze bovine, equine ed ovi-caprine della provincia di Genova attraverso l’attività di  selezione e di assistenza tecnica. La grave difficoltà che stanno attraversando i produttori di latte ha indotto l’APA ad occuparsi anche di servizi nel settore commerciale, che per il momento si rivolgono all’assistenza alla lavorazione dei prodotti per la vendita diretta. Un esempio efficace in questo senso è l’iniziativa dell’acquisto diretto della carne con l’apertura di un nuovo servizio macellazione e confezionamento pacchi carne a Masone. Per quanto riguarda il latte, l’APA sta lavorando anche per dare una consulenza alle aziende sia per quanto riguarda i minicaseifici e per la vendita diretta del latte crudo attraverso i distributori automatici ( n.21 distributori presenti in provincia di Genova).
Vedi siti: www.lattecrudoinliguria.com – www.lacarnedigenova.com.
 
La parte relativa alla ristorazione sarà curata come sempre dal gruppo ormai collaudato e apprezzato  delle “Contadine”.  Sara' presente anche uno Stand de "Il Focacciaio" promosso dall'Azienda Commerciale Picasso di Recco che fornira' la Focaccia al Formaggio prodotta da due autentici Maestri quali sono Matteo Tomellini e Franco Maggi assistiti da Carla Biasco. 

PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE:
 
SABATO 26.09.2009:
0RE 8.00-10.00: ARRIVO ANIMALI
ORE 14.00: VALUTAZIONE MANZE E GIOVENCHE
ORE 17.00: PROCLAMAZIONE CAMPIONESSA MANZE E GIOVENCHE
ORE 19.30: APERTURA RISTORANTE A CURA DE “LE CONTADINE”
ORE 21.00: SERATA DELL’ALLEVATORE – GASTRONOMIA , MUSICA E BALLI CON LA BAND DI FRANCESCO  ZINO
 
DOMENICA 27.09.2009:
ORE 10.00-12.30: VALUTAZIONE VACCHE IN ASCIUTTA E VACCHE IN LATTE
ORE 10.30 : LABORATORIO CASEARIO “DALLA MUNGITURA AL FORMAGGIO”
ORE 13.00 : APERTURA RISTORANTE A CURA DE “LE CONTADINE”
ORE 14.30: TROFEO “LE VALLI DEL LATTE”
ORE 15.00: PROCLAMAZIONE MIGLIOR MAMMELLA E CAMPIONESSA VACCHE
ORE 16.00: PRESENTAZIONE RAZZE BOVINE, EQUINE ED OVI-CAPRINE ALLEVATE IN PROVINCIA DI GENOVA
ORE 17.00: PREMIAZIONE
ORE 18.00: CHIUSURA MANIFESTAZIONE E PARTENZA ANIMALI.

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